Det var inte så svårt att baka en banankaka. Fast jag får erkänna att jag fick hjälp per telefon av en god vän. Hon berättade  för mig exakt hur jag skulle göra eftersom jag inte hade tillräckligt med margarin hemma. Samt inget vaniljsocker. Receptet var ändå rätt så enkelt. Ska låta kakan svalna nu. Kan nog inte låta bli att inte ta en bit senare till kaffet.

Här är receptet för er som blir sugna på att baka också.

5 dl mjöl

1 dl mjölk

2 dl socker

1 krm salt

2 tsk bakpulver

50 g margarin

4 bananer

175 grader i 45 min

Äntligen har jag tillräckligt med råvaror så att jag kan göra muffins, pannkakor, sockerkaka m.m. Kom hem för några timmar sedan.

Har fått sådan skaparlust de gågna två dagarna och provar på att både baka och laga lite ny god mat.

Promenerade ner till Ica och handlade det som behövdes. Det var riktigt kvalmigt ute och jag svettades rätt så friskt för jag säga.

Det tog i alla fall 60 minuter fram och tillbaka till fots.

Den här artikeln skriven av Göran Leijonhufvud författare och fd DN-korrespondent i Kina var mycket intressant och talar sitt tydliga språk om hur den kinesiska regimen nu har börjat använda sig av nya strategier angående internet och öppenheten gentemot västerländsk media.

Det här fenomenet ägde rum i Kina i dag på morgonen vid 09.20.

Kina är sex timmar före oss. 

På den här websidan kan man se vad klockan är runt om i världen.

Det är en privatperson i Kina som har filmat den här händelsen så kvaliten på filmklippet är inte den bästa men väl värt att titta på.

Engelskan kanske han ska öva upp lite men han bjuder på sig själv och jag gillar honom. 

Väldigt enkelt att göra maränger säger jag bara. Till och med jag klara av detta. Det var bara äggvitor och socker. 4 äggvitor och 1 dl socker. Sedan in i ugnen i 1,5 timme.

I går var det riktigt busväder med både kraftiga regnskurar och lite åska. Jag somnade till vid 22.00 tiden i går. Hade ställt mobilen att den skulle väcka mig klockan 23.00 men den hade råkat hamna under kudden så jag hörde inget från den. Jag vaknar till av att telfonen ringer ute i köket. Som tur var så hade jag den trådlösa precis vid rullbordet jämte mig. Det var min bästa kompis från Göteborg som rinde klockan 00.00 och väckte mig. Yrvaken som jag var så svarade jag : Vem är det som ringer och väcker mig mitt i natten. Har du inget vett i kroppen människa! Sedan insåg jag att jag hade försovit mig och klockan bara var 00.00. NEJ NU SKOJAR JAG MED ER! Naturligtvis så sa jag inte det. Jag piggnade till rätt så snabbt när jag pratade med min kompis. Blev jätte glad. Han ringer mig oftast när jag råkat slumra till. Sedan fixade jag lite nattmat och satt vid datorn. Läste lite ur en bok. Var nog vaken till 02.00 sedan hoppade jag ner under täcket igen och somnade.

Den här dagen har varit en pysseldag. Klockan är ändå bara 13.10 men det känns som om klockan var 18.00. 

Dricker mitt morgonkaffe och läser morgontidningarna. Blev jätte glad och positiv när jag läste debattartikeln på Corren.se. Mycket bra artikel.

Ordförande för Supporting Human Rights in China, Petra Lindberg skriver på ett rakt och tydligt sätt och uppmanar den Svenska regeringen att ta sitt ansvar som ordförandeland i EU och fördöma förföljelsen av Falun Gong och kräva att Kinas regering följer FN:s konvention om de mänskliga rättigheterna. 

Det var roligt att få en "Award" !